信州・戸隠高原 歴史ロマンを伝える寛ぎの宿

お料理

戸隠名物の手打ちそば他、女将手作りの田舎料理をどうぞ。

ちぐさプラン

【もえぎ】に信州牛のみそぎ蒸しが付いた食材のバリエーション豊かな満腹プランです。
1泊2食付 1名様 12,600円~

もえぎプラン

【やまぶき】に蕎麦茶わん蒸しが付いた人気のプランです。朝食には薬膳を取り入れたそばがゆもお楽しみください。
1泊2食付 1名様 11,550円~

やまぶきプラン

田舎の山菜と共に戸隠手打ちそばもご堪能いただけます。お気軽にご利用いただけるプランとなっております。
1泊2食付 1名様 10,800円~

お料理一例


▲岩魚のお刺身

▲地場野菜の創作料理

▲打ち立て戸隠手打ちそば

▲岩魚の塩焼き

日帰りのお客様へ「宿院おもてなしそば」をどうぞ(要予約)
「宿院おもてなしそば」は山菜や地物の野菜、川魚等地場産の素材を使ったお料理と共に女将自慢の手打ちそばをお召し上がりいただくコースメニューです。趣ある庭を眺めながら心ゆくまで戸隠を満喫して下さい。お料理内容により\2,000~\4,500のコースがございます。御会食、御宴会にも御利用下さい。


 
▲手打ちそば他、旬の戸隠の素材を使ったお料理一例。
 
▲地場採れたて野菜
 
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